为新学期校园师生饮食健康，春季新学期，无锡市市场监管部门开展了一个月的专项行动严守校园食品安全。
严守校园食品安全
强化风险防控尽全力
排查1083家学校食堂、2053家学校内外食品经营者、12家集体用餐配送单位的食品安全隐患。专项检查共抽检食品和餐具等共1256批次，对查及的食品安全隐患下达责令整改意见书65份。
严抓食材配供添助力
春季学期开始，无锡市实现了全区域681家公办幼儿园和义务教育学校“免拣免洗、开袋即炒”的净菜配送，日配供量76万份。为确保食材安全，开学前，多次对苏南配送公司江阴、宜兴、锡山基地检查和指导；开学后，派驻精兵强干驻守3个基地加强监管。
压实主体责任共努力
督促学校落实食品安全校长（园长）责任制，严格按规定的要求和频次开展食品安全自查工作。开学前期各地组织食堂从业人员食品安全培训，共计2204人次。督促向学生供餐的集体用餐配送单位落实食品安全主体责任，目前全市12家向学生供餐的集体配送单位已有11家通过HACCP或ISO220000管理体系，到年底将完成100%。
深化五常管理提效力
在春季专项检查中继续推进学校食堂食品安全现代化管理能力，各地认真分析、寻求对策，力争把全市学校食堂五常管理全覆盖的广度向有效实施的深度推进。为了帮助学校提升五常管理实施水平，1月组织了线上直播培训，累计观看4376人次。
加强部门联动聚合力
建立与教育、人社等学校行政主管部门的协作机制，共同督促和实施学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，全市1107家学校食堂已完成1105家，年底将完成100%。（来源：无锡市市场监管公众号）