2022年中考即将到来,为切实做好中考期间食品安全监管工作,防范群体性食物事故发生,近日,河南省鹤壁市淇县市场监督管理局食品安全,统筹安排,股所联动,提前介入开展餐饮食品安全专项检查行动,全力护航广大师生饮食安全。
按照“分辖区监管、责任到人”的原则,对6个考点周边,2所学校食堂、2个食宿点及其周边进行全面检查,实现城区全覆盖。重点检查各单位从业资格、食品安全管理制度、食品采购索证索票及进货查验、每餐留样、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康证明、食材安全状况、疫情防控有效措施等情况。
目前,共检查城区的餐饮服务单位362家(含学校周边餐饮单位17家),2所学校食堂、2个食宿点,并签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》4份,对检查中发现的个别餐饮服务单位防蝇设备少、餐用具消毒不规范等问题,督促其立行立改。(来源:淇县市场监管)