多吃水果和蔬菜已经成为现代人的健康准则了。蓝莓可谓是水果界的天花板，食用蓝莓的好处数不胜数，但食用蓝莓之前一定要将其清洗干净，那怎样才能将蓝莓清洗干净呢？怎么挑选好的蓝莓？今天就和大家分享几条有关清洗和挑选蓝莓的小技巧。
怎么挑选好的蓝莓？
1.看果粉：新鲜的蓝莓都带有较多的果粉，若是蓝莓表面有大量的果粉，甚至都呈现出灰色，在摩擦之后出现蓝紫色的果皮，是好质量的蓝莓。
2.看大小：蓝莓的大小都比较均匀，因此，选购时多蓝莓的大小不宜，并且还表皮粗糙，那么这种蓝莓就不用买了，质量不好。
3.看手感：好的蓝莓果实结实，用手轻轻捏一下不会有软质感，若是轻轻捏一下，果肉就陷下去，还有果汁渗出，说明这种果子成熟过度，不适合购买。
4.看颜色：好的蓝莓表皮为蓝紫色，覆有白霜；如果颜色发红，说明尚未成熟；白霜不明显或没有白霜， 说明存放过久已不新鲜；如果呈现黒色，说明是假冒的。
蓝莓怎么洗才干净
1.清水冲洗
如果是在野外采摘的野生蓝莓，可以直接用流动的清水冲洗干净就可以了，因为蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓方式是尽量不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，去掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。
2.盐水浸泡
在市场上有的蓝莓是自己家庭种植的，在种植的过程当中难免会有打农药的情况，所以，在市面上买回来的蓝莓要用盐水来浸泡和冲洗，把新鲜的蓝莓放在盐水里面泡上十分钟左右，在泡的过程当中，要注意用手搅动几下，然后再用清水冲洗一下就可以了。
3.淘米水浸泡
淘米水富含营养物质，千万不要倒掉。它不仅可以浇灌蔬菜还可以清洗蓝莓。将蓝莓放入淘米水中，浸泡10分钟左右，然后用手轻轻的搅动后用净水冲洗干净。 淘米水可以对蓝莓表面的脏物质进行吸附，用其清洗过的蓝莓食用起来更安全。
以上就是关于如何挑选好的蓝莓以及蓝莓怎样清洗才会干净的介绍，希望有帮助到大家，想了解更多有关蓝莓的介绍欢迎在下方留言。