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代餐市场崛起,“身材焦虑”价值千亿吗

编辑:越越  发布时间:2022/8/25  浏览次数:427  信息分类:休闲食品招商

如今,减脂风潮涌起,带动代餐市场也逐渐崛起。

庞大的市场空间引发了投资机构的狂欢。据不完全统计,即便是在经济遇冷的2020年,代餐领域也逆势发生了19笔融资,融资金额近10亿元,投资机构名单中不乏IDG资本、高瓴创投、经纬中国、源码资本、复星集团等着名投资机构。

这一火爆的行业现象甚至持续到了现在。2021年5月,订阅制体重管理餐饮品牌咚吃完成5000万元A+轮融资,在过去一年中,咚吃已经完成了两轮融资,同样是在5月份,另一家代餐品牌鲨鱼菲特也获得了亿元级B轮融资。

代餐市场被资本方热捧的另一面,是消费者对代餐的狂热态度,可以列举的例子不胜枚举,比如王饱饱曾在薇娅直播间直接被抢空,再比如ffit8蛋白棒作为小米众筹史上一款食品类产品,14天内销售额高达1004万,2020年全年其总销量更是超过了1亿元。

市场空间足够宽广,消费人群基数庞大以及付费意愿强烈,让代餐江湖很快出现了阶段性霸者,并形成了群雄割据的竞争格局。目前,代餐市场的主要参玩家包含本土新兴代餐品牌、传统食品品牌和外资代餐品牌。

蒙眼狂奔

复购率存疑,同质化严重

蒙眼狂奔的坏处很快开始显现出来,代餐市场愈发火热,隐藏于其中的诸多问题就愈发突显。 首先是代工模式盛行,产品同质严重。 据上述业内人士透露,很多上游供应商能为品牌方提供从研发到采购,再到生产的完整解决方案。换言之,大多数新兴代餐品牌不需要自己搭建一个研发或产品团队,只需把品牌、渠道及营销推广等方面做好即可。

“市场上大多数代餐品牌的产品都是贴牌的。”该业内人士说道,“目前来讲,代工模式仍是代餐行业的较优解决方案,但这一模式也存在弊端,比如同一供应链一般会基于比较类似的配方进行调整,这导致产品很难形成差异化,而对于代餐品牌来说,建立起自己的护城河也会更加困难。”

事实上,良品飞扬、Wonderlab、乐纯等多个代餐品牌的产品均来自一家叫做杭州衡美食品科技有限公司的代工厂。衡美市场总监杨鹏曾在接受采访时表示,“一般情况下,会为客户提供‘产品策划+产品开发+生产加工+营养师方案’的全套解决方案”。

不过需要指出的是,代工模式虽然可以帮助代餐品牌提高生产效率、快速开拓市场,但坏处也是显而易见的,比如产品可替代性高、缺乏核心竞争力,因而很容易被市场淘汰。

其次是广告宣传中存在夸大产品功效的现象。

2020年,湖北12315平台共接收涉及代餐食品的投诉45件,同比增幅为80%。投诉主要反映:代餐食品虚假宣传,虚标营养成分,以“假全麦”、“假无糖”、“假低脂低卡”的噱头欺骗消费者等。

由于缺乏相关的行业标准,代餐产品在生产时只需要达到食品安全标准即可,而针对产品的肥等功效并没有明确的数据标准,部分产品存在配方不科学,以及在宣传中夸大功效的问题。

丁香医生也在《代餐行业营销洞察报告解读》中指出,52%的代餐消费者选择了放弃,食用1个月内的消费者中,只有7%表示会一直坚持使用代餐。要占领用户心智,成为被长期选择的消费品,代餐品牌还有很长的路要走。

监管不到位:

产品鱼龙混杂,规范化是趋势

没有明确的国家标准和对代餐行业的监管,是目前代餐行业面临的大的威胁。

事实上,这也是消费者极为看重的地方。来自艾媒咨询的调查数据显示,超6成受访用户认为代餐行业需要完善代餐类产品质量标准,并加强对线上代餐食品经营的准入审核监管,此外提高代餐消费者对产品真伪的辨别能力以及监管机构及时曝光行业骗局也尤为重要。(来源:云食汇)

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