为进一步辖区月饼质量安全。连日来，安龙县市场监督管理局组织执法人员开展全县范围内月饼生产企业及加工作坊食品安全检查。
此次检查以生产加工月饼的生产企业、加工作坊为对象，重点检查生产单位生产许可与生产情况是否一致，生产条件是否持续具备许可条件，产品包装情况，特别是湿粉产品是否完全密封包装，湿粉类的产品生产日期是否标注到小时，糕点生产日期是否有超前标注情况，食品添加剂使用管理情况，清洁消毒情况，原料采购验证工作，特别是月饼生产单位是否使用过期馅料生产加工月饼等情况。检查中，执法人员还积极开展食品安全法律法规常识宣传普及，指导和督促生产加工企业、作坊负责人落实好食品安全主体责任，切实增强诚信守法经营和守护食品安全意识。
据了解，此次检查共检查食品生产作坊2家，食品经营户12户，发现安全隐患1条，责令生产单位立即整改。下步工作中，安龙县市场监管部门将进一步加强食品安全监管工作，认真开展自查自纠，全面梳理、排查存在的安全风险和隐患，确保不发生食品安全事故和区域性、系统性风险；并督促食品生产加工单位切实提高食品安全意识，严格落实企业主体责任，采取有效管理措施消除食品安全隐患，食品质量安全。