为持续推进食品安全属地监管责任和企业主体责任落实，推进食品安全生产经营主体全面落实相关法律法规。近日，烟台长岛南隍城乡积极开展食品安全督导检查，确保食品安全“两个责任”落实落地。
落实属地监管责任。明确职责和任务，分层分级落实到具体人，完成包保干部的“食品安全责任与任务承诺书”签订，按照时间节点完成一次企业全覆盖督导工作。
突出工作重点。督促食品生产经营企业落实“日管控、周排查、月调度”内容，落实食品安全主体责任，促进企业提升食品安全管理水平，防控食品安全风险。
强化工作指导培训。把落实食品安全“两个责任”工作机制纳入食品安全工作重点内容，督促包保干部把“两个责任”各项工作抓实抓细，同时做好所包企业的指导培训，确保不出现任何食品安全问题。
下一步，南隍城乡将持续推进工作落实，强化宣贯培训工作，确保食品安全“两个责任”工作机制取得实效。（来源：烟台新闻网大小新闻）