由福建省市场监管局主办，福州市市场监管局、福建师范大学协办的食品安全“一品一码”进校园活动在福建师范大学共青团广场举行。
现场，福建师范大学学生积极参与了你问我答、互动合影、快速检测、套圈游戏、互动抽奖等系列活动。丰富的现场活动既展示了福建省食品安全“一品一码”工作成效，也提高了大学生群体食品安全满意度、参与度。通过回答食品安全问题、参与大转盘和套圈游戏，学生均可获得精美礼品。专业食品检测机构现场演示食品快速检测过程，为学生科普相关超标物质的危害和日常生活中选购放心食品的小妙招。
此外，部分食品经营企业携预包装食品与学生展开“扫码找茬”互动，学生们用手机关注“一品一码”微信公众号，使用追溯查询功能扫描预包装食品的二维码，查看食品的产地、生产者、出厂时间等溯源信息，发现问题并进行反馈。此举既促进了学生将食品溯源应用到日常生活中，也进一步推动企业落实食品安全主体责任，做好追溯信息上传。
据了解，2017年以来，福建省先后出台了《福建省食品安全条例》《福建省食品安全信息追溯管理办法》等法规，在全省部署开展食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设，现已基本实现了从“农田到餐桌”各环节的食品安全全过程追溯管理和查询。通过福建省食品安全追溯平台，食品实现了“来源可溯、去向可追”，食品安全抽检监测信息能够及时通过信息追溯系统提醒消费者和经营者，限制不合格食品和问题食品经营交易，实现对不合格食品和问题食品实时追踪、快速下架召回。截至目前，福建省食品安全追溯平台注册食品生产经营主体24.27万家，备案食品信息4679.22万种，上传追溯数据17.18亿条。（来源：金台资讯）