为进一步加强青少年食品安全监管工作，防范食品安全风险，江西省抚州市崇仁县六家桥乡关工委联合乡政府分管食品安全方面领导，开展校园食品安全大检查，确保从源头上保护学生身心健康，守护学生们“舌尖上的安全”。
进入六家桥乡中学和六家桥乡幼儿园后，六家桥乡关工委主任周中华对食堂工作人员进行了食品安全知识宣讲，并就食堂的食品安全和环境卫生可能存在问题提出指导建议，提醒他们从物资采购，以及制作过程要把好这两关，尤其是要注意厨房卫生以及餐具的消毒，特别是幼儿园要对食品做好留样。随后，检查队伍开展大米粮油等食品安全专项检查，重点排查粮油定点采购关、索票索证关、大米生产厂家以及粮油存储有效期。同时，对食堂管理制度、桌椅摆放、地面卫生、消毒记录、工作人员健康状况等逐项仔细检查，查看食堂内部冷藏间、储藏间、操作间等。
下一步，六家桥乡关工委将继续加大对校园及周边食品安全监管力度，夯实食品安全监管责任，及时消除食品安全风险隐患，全力保护广大师生、群众饮食安全，营造一个安全放心的校园饮食环境，切实增强群众的获得感、幸福感、安全感，为少年儿童身心健康保驾护航。（来源：金台资讯）