为进一步落实食品安全“两个责任”落地见成效，近日，福建省莆田市涵江区市场监管局分管领导带队深入辖区食品生产企业开展食品安全“两个责任”督导。
督导组对涵江区怡香居、佰仕佳和东南谷润等三家食品生产企业生产车间、原料库房、成品库房、食品添加剂库房等进行检查。现场随机抽查了食品添加剂、原材料的进货查验制度等落实情况，对检查发现的问题要求相关企业立行立改。同时，通过查阅资料、现场询问的方式，详细了解食品生产企业主体责任和“日管控、周排查、月调度”机制等工作落实情况。
督导组指出，食品安全关系人民群众身体健康及经济发展与社会稳定，要切实提高思想认识，时刻绷紧食品安全这根弦，从源头把控好安全关，推进食品安全“两个责任”机制落地落细落实。要严格落实企业主体责任，进一步健全食品安全管理制度，严把产品采购、加工、运储等关口，确保企业主体责任落实落细。要严格落实属地监管责任，加强《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯培训，督促企业健全相关制度，完善管理体系，规范相关记录，真正让企业把“日管控、周排查、月调度”制度全面落到实处，全力守护群众“舌尖上的安全”。（来源：中国食品安全网）