阿城区市场监管局围绕端午节食品消费市场特点,在全区范围内开展节日期间食品安全专项检查行动,营造健康安全的食品消费环境,守护人民群众“尖上的安全”。
此次专项检查行动以食品生产企业作为食品安全的重要领域,要求企业把食品安全工作放在首位来抓,切实履行主体责任,发挥好包保干部、食品安全总监及食品安全员作用,建立并执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,定期开展风险隐患排查,建立问题清单,采取有效举措提升食品安全管理水平,守住食品安全底线。
检查人员走进超市、农贸市场、旅游景区、大型餐饮等重点点位,以粽子、米、面、油、肉制品、水产品等节日需求量较大的食品为重点品种,全面开展食品安全监督检查工作。严查食品生产经营户证照情况、从业人员健康证情况、进货查验制度落实情况、索证索票情况、台账建立情况和食品贮存等情况。
同时,制定端午节期间食品安全应急工作方案,落实24小时值班和备勤人员,畅通“12315”投诉举报电话,全力做好突发食品安全事件的应急处置工作。(来源:哈尔滨日报)