为切实加强对夏季饮品的监管，全力确保夏季消费流通领域食品安全，近日，山东省烟台市莱阳市市场监管局结合食品安全“两个责任”分层分级包保督导、“铁拳行动”“制止餐饮浪费”“市域社会治理”等活动要求，开展2023年夏季饮品安全专项监督抽检工作。
此次监督抽检召开专题会议进行安排部署，根据全市具体情况进行合理规划，以学校及周边地区、繁华商业区、餐饮美食街等为重点区域，重点抽检包装饮用水、碳酸饮料、固体饮料、冷冻饮品等品种种类，强化“检管结合”增强监督抽查效能，确保群众夏季食品安全，抽样时检查被抽样场所的相关经营资质和经营条件，检查经营者是否履行进货查验等相关手续，对不符合条件的不予抽样，依法进行处置，并做好相关记录，对于抽样中发现涉嫌销售假冒伪劣产品等违法违规的情况，立即采取风险防范措施，依法依规处置。及时向社会公示相关抽检结果，对不合格食品按照相关法律法规依法进行处理，全力确保好群众“舌尖上的安全”。在抽检的同时对商业区综合体使用的电梯维保记录及定检情况进行监督检查，及时消除安全隐患，有效防范化解安全生产事故。（来源：中国食品报网）