“通过手机扫码就可看到食品生产许可证、出厂检验报告等信息，让我们买得更明白放心啦。”近日，在湖北省十堰市寿康华悦城超市购买月饼的市民耿女士发现，扫描商品外包装的二维码便可以查明商品来源。这是十堰市市场监管局积极探索产品质量安全全链条智慧监管的又一举措。
临近中秋佳节，月饼、糕点等节令食品大量上市，按照湖北省市场监管局的安排部署，该局打造了食品生产环节赋码、食品经营环节亮码、食品消费环节扫码的新型消费模式，明确将本市生产蜂产品、大米、茶叶、肉制品、食用植物油等具有本地特色、消费量大且风险较高的产品的加工企业作为首批试行对象，在全省率先推广使用“食品放心消费承诺码”。
据介绍，“食品放心消费承诺码”是运用区块链技术搭载食品安全溯源信息的智慧化创新应用，消费者通过扫描即可获取产品的名称、贮存条件、营业执照、生产许可证、产品标准代号、出厂检验报告，以及该产品近两年的动态监督抽检不合格信息、需要载明的其他信息和企业获得质量管理体系认证等个性化信息。
为了加快推动落实“放心消费承诺码”，该局深入食品生产企业加工现场、征集企业意见、商定赋码形式，对产品品类多、生产批次多的企业优选“产品码”，对产品品类单一、生产批次较多的企业优选“批次码”，并现场对企业食品安全员“上线领码”进行一对一实操培训。目前全市共有126家食品生产加工企业主动参与“赋码行动”，137名食品安全员学习观看了赋码培训教学资料，为食品生产环节“赋码”打下坚实基础。
同时，该局积极动员5家大型连锁商场超市参与推广宣传，开辟“放心消费承诺码”食品专区，开展“有‘码’护航 放心消费——我赋码、您扫码、我承诺、您安心”活动，让食品生产企业有动力赋码、让食品经营企业有意愿亮码、让消费者有机会识码。
“这种智慧化的形式提高了采购产品的质量验证效率，既是对食品生产加工企业的有力督促，也给我们食品经营商家加了道紧箍咒。”湖北寿康永乐商贸集团有限公司副总裁王金莉深有感触地说。
十堰市市场监管局相关负责人表示，接下来将在生产环节不断优化赋码标准，在经营环节不断拓宽亮码渠道，通过扫码接受消费者监督，积极推动食品安全社会共治，打造食品生产经营企业、市场监管部门、消费者共同缔造的食品安全放心消费市场环境和氛围。（来源：中国食品报）