江苏省南京市市场监管局近日召开全市食品安全监管工作会议，总结2023年全市食品安全监管工作，部署2024年食品安全重点工作任务。会议指出，2023年，南京食品安全监管条线紧紧围绕“全省争第.一，全国争一.流”目标，全面落实食品安全要求，食品安全工作始终保持高位推动、上下联动，食品安全责任体系更加完善，风险防控更加严密，综合监管更加高效，助企远航更加有力，社会共治更加广泛。南京食品安全形势继续保持稳中向好态势，连续7年在省对市食品安全专项考核中获得优.秀等次。
会议要求，2024年，南京食品安全监管条线要守牢食品安全底线。为南京持续巩固“稳”的基础，助推食品产业高质量发展；为全市不断积蓄“进”的力量，以奋斗姿态“奔跑开局”。
一是紧扣一条主线，把握正确工作方向。2024年，南京食品监管条线的各项工作要紧扣“擦亮国家示范城市品牌，助推食品产业高质量发展”工作主线。坚持综合施策、精准发力，引导和激励食品生产经营主体坚定走高质量发展之路，为巩固和增强经济回升向好态势注入新动力。
二是突出“两个责任”，全力抓好工作落实。完善食品安全末端发力终端见.效工作机制，压紧压实食品安全属地管理责任。不断强化企业落实主体责任第.一责任人的意识，切实把压力传递到工作末梢，把责任落实到“小单元”，确保风险有人管、职责有人担、责任有人落。
三是完善四项机制，不断提升工作效能。完善统筹协调机制。凝聚各方合力，汇集各方资源、发挥各方作用，形成齐抓共管的工作格局；完善基层食安办建设机制。在全市建立一支规范、专业、高效的食品安全工作队伍，形成“上下统一、体系完整、规范有序、运行高效”的食品安全综合协调体系；完善队伍培训机制。进一步提高培训针对性、有效性、精准性，注重培训内容的能用、实用、管用；完善社会共治机制。扩大“食安志愿者”覆盖面，吸引更多专业机构参与食品行业治理，形成浓厚的食品安全共治氛围。（来源：中国食品报）