受行业内部竞争加剧、外部大环境冲击等因素影响，新消费市场“遇冷”，不复往日盛景，一些曾一夜爆红的新消费品牌无声消失，但仍有一些品牌扛下了市场变化的挑战，取得逆势增长，占据各大平台销售榜单前列。对于新消费品牌而言，赛道的不同决定着营销的重点和策略有着显著的差异。盘点了2023年十大新消费品牌，看这些品牌如何夯实产品研发、供应链、渠道，去迎接机会与挑战，重塑增长路径。
臭宝：玩转体育营销，促发品牌传播势能
2023年，在政策性支持、产业链布局、网红IP等共同推动下，螺蛳粉行业依然保持明显增速，但行业竞争也越发激烈。其中，臭宝的“破局”之道，是在维持年轻消费者高认知的同时，不断扎根实业，拉长自身产业链。
一方面，臭宝通过一系列年轻化营销举措，突围行业同质竞争，占领消费者心智。9月，臭宝联名人民体育，共同推出“人民体育x臭宝”联名爆爆浓汤柳州螺蛳粉，获得亿级曝光量；10月，臭宝先后亮相2023北京大兴永定河马拉松及西安马拉松，并作为“广西柳州螺蛳粉小镇足球队”2023贵州榕江全国美食足球友谊赛冠名品牌亮相贵州“村超”，通过与年轻人在体育运动中的高频互动，以拼搏奋进为纽带建立深度的情感关联，不断深化品牌内涵。另一方面，臭宝在行业内率先完成了全产业链布局。在柳州当地投资建设智慧工厂和智能化生产线，并和当地合作社、农户携手，合作建设鱼螺养殖基地、竹笋种植基地等，不断“上探”产业链。
可可满分：收割椰汁细分市场，探索椰子的无限可能
近两年，小而美的椰子品牌中跑出的一匹黑马——“可可满分”，成立短短三年内就获得 5 轮融资。
2022年，全年销售额达1.5亿，比2021年增长近5倍。利用差异化打造竞争优势，可可满分快速收割椰汁品类下的细分市场，打开局面。可可满分先后于2021年和2022年推出了无糖椰乳和100%椰子水，前者从消费者日益增长的健康需求出发，在传统椰汁的基础上推出了无糖版本；后者将NFC椰子水的生产线引入国内，率先推出较高程度还原新鲜椰子本味的100%椰子水。核心产品无糖椰乳&100%NFC椰子水线上线下全渠道销售，深得用户喜爱，截至 2023 年 10 月末，年度交易额近 2亿元。在去年的2月14日情人节当天推出单品“HPP粉红椰子水”，开始了新的一轮针对椰子水市场的创新。
接下来可可满分将围绕椰奶、椰子水和厚椰乳等椰子三大品类主线，继续迭代和开发适配更多渠道和场景的新品，并计划推出冷链款、多规格以及更高性价比的椰饮新品。
让茶：深耕中国茶研究，聚焦高山好茶
让茶，创立于2020年，是一家专注于无糖茶饮料的茶快消品品牌，致力于为年轻消费者提供自然、健康、方便、好喝的茶饮料产品。目前在线下已覆盖全国80%省市地区，入驻100+销售渠道，200000+家终端门店。无糖茶市场群星混战，让茶没有选择打价格战，而是从一开始就深耕中国茶研究，提取出了“高山”这一概念，向消费者传递“海拔越高，茶叶品质越好”的信息，高山茶＝品质好茶，让茶＝高山茶，树立产品差异化竞争点。
在“高山茶”的基础上，针对不同的消费者需求，让茶也推出了高山茶系列、草本茶系列、0糖果味茶系列等不同的高山茶饮料，在市场上的反馈很不错。2023年10月重磅推出“高山花茶”系列，进一步夯实“让茶=高山茶”的品牌认知。
王小卤：坚持长期主义，打造国民级零食
王小卤创立于2016年，以卤味猪蹄产品在私域从0～1起盘，历经3年积累探索，2019年转战赛道，以预包装虎皮凤爪引爆高增长。2022 年，王小卤实现了全年业绩超过 50%的高增长。到2023年3月，爆款产品虎皮凤爪已连续四年实现全国皮凤爪销售额。好产品、深渠道、强品牌，是王小卤的护城河三角模型。
在去年的年中战略会上，王小卤进一步明确当前战略方向是“聚焦虎皮凤爪”，夯实“中国凤爪领域”，未来战略升级是从“虎皮凤爪专家”到“凤爪专家”。渠道上提出启动“大流通战略”，从线上天猫，到抖音，到大型商超、连锁便利店等，再不断向流通拓展，目标要做到50万+终端，真正成就国民品牌。同时坚定地做大剧营销、娱乐营销、IP联名等，通过持续的品牌动作，消费者心智，赋能终端销售。（来源：糖烟酒周刊）