为了让广大消费者吃得安心,玩得放心,湖北省黄石市黄石港区市场监管局对辖区大型餐饮店、肉制品经营户、酒店、游乐园等场所进行节前安全大检查。
“食”刻守护是重点。区市场监管局工作人员深入陶然楼、金花酒店等餐饮服务单位后厨进行节前食品安全检查。重点检查操作间三防情况、食品存储及留样情况、从业人员培训情况、食品安全制度上墙情况;严格把关餐饮单位年夜饭宣传材料,菜单明码标价情况,提醒餐饮单位负责人引导消费者合理消费,避免餐饮浪费。目前为止,黄石港区市场监管局共计检查餐饮单位56户次,发现部分餐饮单位存在工作人员未按规定佩戴口罩、食品留样分量不足等问题。此外,工作人员对辖区冷冻、批发、零售肉制品经营户进行“回头看”检查,检查产品生产日期、保质期、检疫证明、进销货台账,发现有商户冻库内存在未标明生产日期、保质期的肉制品。对于食品检查中发现的问题,工作人员均已现场作出指导并责令商家整改。
工作人员对餐饮服务单位进行检查
安全出游是底线。酒店、游乐园是春节期间人们的重点消费场所,也是特种设备的重点检查对象。工作人员对酒店电梯、锅炉房、游乐园大型游乐设施挨家挨户进行检查,督办使用单位每日巡查并做好记录,对临期的锅炉安全附件、仪表及时完成报检工作,特种设备使用安全。
黄石港区市场监管局负责人表示“四大安全与消费者的衣食住行息息相关,是市场监管局工作的重点,我们必须以‘时时放心不下’的责任感护航好群众的新春佳节”。接下来,我们将持续深入开展食品安全排查工作与特种设备督查工作,绷紧安全弦,守好岁末关。