“果”然火爆--徐州农副产品中心批发市场货丰量足迎双节
编辑：洁洁 发布时间：2021/9/21 8:29:21 浏览次数：511 信息分类：
休闲食品批发市场
金秋九月，硕果累累，月正圆满，人正团圆。作为市民生活必需品的水果、蔬菜等农副产品，也进入了购销两旺的时节。金九银十，徐州农副产品中心批发市场迎来了一年中销售的最黄金季，品种繁多的农副产品大量涌入市场，南北佳果纷纷争宠上市，货源充足，琳琅满目。
果品货丰价稳软籽石榴、西梅备受追捧
国庆节、中秋节临近，还没进入市场大门，就可以看到市场周边车流量相当大。市场入口处首先是果品销售区，整箱整框的水果堆积成了小山，每家店前都有采购商挑拣、讲价。精品水果交易区内，优质箱装及盒装精品水果应有尽有、摆放整齐，人流如织，交易火爆。市场统计数据显示，目前果品区每日交易量达230万斤，日到货110车左右，迎来双节盛况。
目前交易量最大的品种当属哈密瓜、西瓜等大宗交易单品，日交易量分别达到50万斤、40万斤。除此之外，象征“团圆”、“保佑”的柚子也迎来上市旺季，目前每天的到货量达25万斤，白肉柚子批发价大约是2-3元/斤，红肉柚子批发价为3-4元/斤。以阳光玫瑰为主打的葡萄涨势明显，每天到货量在15万斤上下。
正值石榴产销旺季，自从前几年突尼斯软籽石榴开始兴起之后，销量一路飙升，成为市场新的主角。据统计，以四川会理为主的石榴品种，目前日交易量达到15万斤左右，同比上涨50%，其中，软籽石榴占市场石榴品类的70%。经过几年的发展，石榴目前的发展态势还是相当不错的，虽然整体的量比较平稳，但是越来越注重品质的提升，无论是口感，还是包装，都是越来越好，品牌效应也越来越显现。加上今年石榴丰收丰产，批发价格降幅明显，更促使其成为经营户热捧的单品。据市场石榴经营商王剑介绍，软籽石榴目前的批发价格从3-5元/斤不等，和去年同期相比，每斤降了2元左右，节前软籽石榴经常是还没到货就被订购一空，场面火爆。
金秋时节本身就是一个丰收季，随着果品种类的不断丰富，精品水果日渐增多，当月热卖的新疆西梅成为市场的主打精品，交易异常火热。现在市民消费观念在转变，以前很多买了送人，现在越来越多人选择精品、高端一点的进口水果给自家人吃。因为新疆西梅品质好，口感佳，作为精品水果9月西梅交易量同比上涨150%，排名仅次于火龙果和榴莲。
节日礼盒成为这个时间节点果品市场的亮点。市场内能看到不少批发、精品销售区都推出了专门的水果礼盒。双节临近，很多消费者将水果作为送礼的选择。包装更精致、质量更高的水果礼盒也越来越受欢迎，更加迎合市民采购需求。
蔬菜交易热度不减
据市场蔬菜区统计数据显示，蔬菜价格整体平稳，由于前段时间雨水大造成叶菜类整体小幅上涨。像芹菜批发价格每斤2.0-2.3元，韭菜每斤1.5-1.8元，香菜每斤5.5元，茼蒿每斤2.8-3.5元，上海青每斤2.5元，上海青每斤2.0元，油麦菜每斤2.8元，包菜每斤1.5元。
入秋以来，由于农忙和气候的原因，蔬菜的生长周期越来越长。等到立冬以后，涨价可能会更加明显。近半个月以来，菜价还是比较稳定的。“还有几天就是中秋节了，受此影响，蔬菜价格基本稳定的前提下小有上涨，后续可能会略微上涨，但持续时间应该不会很长。”蔬菜区负责人介绍。
近期蔬菜的价格变动不会太大。随着临近中秋节，市场消费将迎来节前的小高峰，为了确保货源充足，市场将会加大对蔬菜品种的调进量，尽量维持供需平衡。节前蔬菜的价格可能会略微变化，但是都是短期的。
牛羊肉价量平稳螃蟹依旧热门
中秋佳节，市民的餐桌上自然少不了肉类，肉食区统计数据显示，节前肉类单日销量能达到八千到一万斤。牛羊肉价格没有跟风上涨，一直保持在38元/斤左右的价格。猪肉每斤12元，和月初相比，每斤涨了一块，也在正常的波动范围内。
在中秋这特殊的日子里，大闸蟹是餐桌上品鲜的时令宠儿。市场内螃蟹经营区明显比平常多了很多，商户门前堆满了种类繁多的礼盒提供给有需要的单位和采购商。
9月以来，为迎接中秋，螃蟹的进购数量明显增多，按照螃蟹的品种和大小、公母，每斤价格从十几元到八九十元不等。多名商户表示，节前两天螃蟹的销量会很好，按照以前的市场变化，价格也会有所上涨。不过一旦过了中秋节，又会回落到正常水平。
徐州农副产品中心批发市场作为徐州乃至淮海经济区重要的“果盘子”“米袋子”“菜篮子”工程，承担千家万户的日常餐桌供应，多年来一直把食品安全工作放在首位，全力打造食品安全体系。市场拥有面积150平方米的食品安全检测中心，配备有先进、齐全的分析测试设施和设备。为维护广大市民的消费安全，两节前夕，市场开展节前食品安全大检查，加大了各类农产品检测力度，加强生猪、家禽检验检疫，确保广大居民节日期间吃上“放心菜”“放心肉”，让广大市民过一个欢乐、祥和的节日。
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