节前肉菜供应充足，购销两旺年味浓
编辑：洁洁 发布时间：2022/1/25 9:23:52 浏览次数：432 信息分类：
休闲食品批发市场
虎年春节就在眼前，年味也随之越来越浓。又是一年新春至，烟火气十足的徐州农副产品中心批发市场里熙熙攘攘，各式农副产品琳琅满目，摆放有序，经营者们热情招呼着过往顾客，正是一年中交易红火时，市场内“微信收款×元”和“支付宝到账×元”的商家手机收款声此起彼伏，十分热闹。
每年节前，“菜篮子”问题也是咱们老百姓关心的问题。徐州农副产品中心批发市场蔬菜区，各类蔬菜摆放整齐，品种多样。据蔬菜区统计数据显示，目前市场蔬菜日供应量在80万斤左右，一段时间，蔬菜价格有涨有落，但幅度不大，基本稳定，节前蔬菜供应上也完全没有问题。
为了让全市的菜篮子拎得稳稳的，市场蔬菜区的商户也做了不少准备。据多年经营蔬菜批发生意的谢欢喜介绍，这两天蔬菜批发量较平时要增加2成，每天销量在8000斤左右。品种也有所增加，大概有50多种菜，增加了不少精品蔬菜，像西兰花、甜玉米、美人椒等，为春节做好准备。
关于市民比较关心的蔬菜价格，市民们可以放心采购。近几天菜价比平时略有上涨，除了个别品种像红米椒、青椒、豆角、西红柿价格上涨较为突出，其中豆角批发价在5块钱一斤，比之前涨了5毛钱；红米椒批发价在12元一斤，比之前涨了两三元钱；南方来的豆角，批发价从5元一斤涨到6.5元；架梅从5元一斤涨到6元；薄皮青椒从3元一斤涨到4.5元，其他品种价格基本稳定。
由于现在购物方便，市民更喜欢进食新鲜蔬菜，越来越多的市民过年也已经没有囤积蔬菜的习惯了，尤其是现在的各级市场货品都很充足，价格相对稳定，市民也都比较放心。
不仅蔬菜供应充足，整个市场的肉类备货也十分可观，据市场肉食区统计显示，节前每日到货约10万斤。为了保障供应，市场一些商户与上游的供货商签订的也有常年供货协议，节前的肉类供货不成问题。除了来进货的商户之外，越来越多的市民到这里挑选购买，肉食区迎来节前销售高峰，买卖生此起彼伏，虎年年味儿扑面而来。
除了供货充足外，更多人选择来市场采购的原因是价格实惠，同样的质量，批发价格比农贸市场和超市要低不少，像白条猪肉批发价格14-15元/斤，本地羊肉45-47元/斤，外地羊肉38-39元/斤，牛肉37-38元/斤，牛腱子40-41元/斤，真真看得见的实惠！
徐州农副产品中心批发市场每年节前供应高峰期都会采取早计划、早联系、早准备，多渠道、多品种、多储备的节前应对措施。重点对白菜、土豆、猪肉、牛羊肉等节日必备产品，积极组织市场经营户与货源地沟通对接，提前与生产企业签订供货协议，以确保产品供给。春节的供应，包括疫情防控期间产品供应问题完全可以有保障的。
同时，为确保全市人民群众平安过节，连日来，徐州农副产品中心批发市场食品安全检测中心针对节前热销品、冷链食品、食品疫情防控工作等开展了为期1个月的专项检查，扎实做好节日期间市场食品安全工作，筑牢安全防线，确保春节食品消费市场健康、安全、稳定。（来源：徐州农副产品中心批发市场公众号）
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