果冻是我们大家喜欢吃的小零食,爽滑可口,果香清新,给我们的生活和味蕾带来乐趣,享受到果冻的美味。但是,你知道果冻怎么保存,果冻的保存方法是什么吗?下面我们一起了解一下果冻怎么保存,果冻的保存方法是什么吧!
果冻怎么保存,果冻的保存方法是什么
一、有包装的商品果冻
所谓商品果冻,就是我们经常在超市里看到的果冻,这种类型的果冻在制作的过程中,一般都会添加有防腐的成分。
所以在保存时就无需使用特殊的手段,将果冻放在阴凉干燥的地方即可,避免阳光照射,只要是在保质期内,一般都不会发生变质。
二、自制果冻
很多动手能力较强的朋友,都喜欢在家里DIY制作果冻,这样不仅可以果冻的食品安全,还能够根据自己的喜好制作相应口味和形状的果冻。
1.密封保存
如果一次性制作了大量的果冻,为了果冻的口感,我们应将果冻用保鲜膜覆盖,或者找一个食品袋装起来,避免果冻和空气长期接触。
2.放在阴凉干燥的地方
把果冻密封之后,应将其放在阴凉干燥的地方,因为在阳光的照射下会使得果冻蒸发水分,从而影响果冻的口感。
3.巧用冰箱
我们也可以把果冻放入冰箱中保存,但是只能放在冰箱的保鲜层,而不能放入冷冻层,因为冷冻中的气温较低,会使得果冻出现结冰的现象。
虽然说再次开化的果冻也能食用,但是口感和营养价值却大不如前,而且还容易滋生细菌。
通过以上内容我们了解了商品果冻和自制果冻的保存方法是不同的,大家在保存时要注意以上方法哦。