现在是吃柿子的季节，很多人喜欢吃柿子，特别是脆柿子，脆柿子口感清爽，但是，脆柿子没熟能吃吗？脆柿子没熟怎么催熟？下面大家一起了解一下吧！
脆柿子没熟能吃吗
不建议吃没熟的脆柿子。
因为在脆柿子成熟之前，单宁酸主要集中在柿子的果肉中，而成熟之后，单宁主要集中在柿的果皮中，单宁具有很强的收敛作用。进食后会影响胃肠消化，从而导致腹胀、消化不好等不适症状。而且，未成熟的柿子味道酸苦，味道不好，所以建议不要吃未成熟的柿，把柿子放在成熟的地方。
脆柿子没熟怎么催熟
1、白酒擦拭法
将未熟的脆柿子带回家后，先用干净的抹布擦拭其表面的灰烬，然后准备一碗，然后倒入适量白酒，将脆柿子浸泡在酒精中，然后将其逐一放入塑料袋中。完成后，将塑料袋捆扎起来，然后存放在阴凉干燥的地方。大约3-5天后，把它们拿出来吃。
2、温水催熟法
脆柿子也可以用温水熟化。主要方法是将脆柿子洗干净，放在干净的罐子里。记住不要在这里使用铁容器。放入后加入适量温水，水量比脆柿子少。然后将它们密封并置于高温环境中1-2天。
3、水果催熟
当脆柿子还未成熟时，可以将其与成熟的苹果或香蕉一起放在干净的纸盒中，密封保存约3-5天。酥脆的柿子会逐渐成熟，因为成熟的果实会释放一定量的乙烯，这会加速其他果实的成熟。
脆柿子没熟能吃吗？脆柿子没熟怎么催熟？经过以上内容我们了解到不建议吃没熟的脆柿子，如果购买脆柿子不熟，可以按照以上方法进行催熟，大家购买脆柿子要购买熟柿子！