果冻亦称嗜喱,因外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,清甜滋润而深受人们的喜爱。果冻不但外观可爱,同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。那么果冻有哪些功效与作用呢?下面让我们大家一起来了解一下吧!
果冻的功效与作用
1、润肠通便
大多数果冻中使用的都是海藻胶。这是一种天然食物添加剂,在营养学上,把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道,水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的,多吃可以增加肠道内的湿润度,改善。
2、调节肠道菌群
同时,一些果冻中还加入了低聚糖,有调节肠道菌群、增加双岐杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病几率的作用。据调查,大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高热量食物超标是普遍现象,在无法及时补充蔬菜、水果的情况下,多吃点果冻增进消化,也不失为好的选择。
3、低热量
此外,果冻的另外一大优点就在于它的低热量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何热能营养素,想或保持苗条身材的人可以放心食用。是美容之佳品。
以上就是对果冻的功效与作用的介绍了,希望上面的信息能给大家带来一些有用的帮助,果冻虽然有其功效与作用,但是也要注意适可而止,否则会带来恰得其反的结果。