日前，太原市市场监管局执法人员针对辖区旅游景点、超市影院、集贸市场等重点场所开展食品安全专项督查，严格落实食品安全主体责任，确保进货查验、台账记录、食品安全自查等各项制度落到实处。
在辖区旅游景点，执法人员现场查阅了相关食品资质、索证索票情况，随机对食品标识标签、生产日期、储存条件进行了检查，现场对未遮盖的直接入口食品、生产日期标注模糊的食品进行了下架处理，并要求跟进查处。
在对影院、超市的重点检查中，执法人员认真查看冷饮等冷藏食品的贮存条件，对特殊配方食品销售台账进行了查看，要求食品经营者严格落实从业人员《健康证》制度，售卖直接入口食品要按规定佩戴帽子、口罩，不折不扣执行好“日管控、周排查、月调度”等制度，切实消除食品安全隐患，让老百姓放心购买，安心消费。（来源：三晋视野）