为确保群众夏季冷饮食品安全，近日，山西省太原市尖草坪区市场监管局对冷饮店开展了食品安全专项检查。
执法人员对辖区内现制现售奶茶、冷饮等饮品店开展专项检查，重点检查经营者原料购进、设备工具管理维护、食品安全管理制度落实、食品添加剂的使用、产品标签标识等内容，并向经营者普及食品安全有关法律法规，引导经营者开展自查自纠，提高主动消除食品安全隐患的意识和能力。同时对检查出的问题提出了整改意见。
此次检查增强了经营者法律意识和社会责任感，切实维护了市场良好消费环境。下一步，尖草坪区市场监管局将继续加大冷饮食品安全的监督检查力度，为群众食品安全保驾护航。（来源：中国食品报网）