随着太原“放心午餐”工程基本实现全覆盖，越来越多的学生家长选择让孩子在校就餐。为保在校师生的就餐安全，山西省太原市迎泽区市场监管局庙前中队开展接受第三方配餐学校单位食品安全检查。
执法人员重点从签订的供餐合同、食品安全管理制度、健康证明、就餐场所环境卫生、专用备餐间、有害生物防治、中心温度记录、消毒记录和陪餐安排等方面内容开展检查。同时执法人员对配送的菜品和汤品开展食品中心温度的快速检测，确保广大学生吃得放心。
通过检查，供餐单位和学校基本符合食品安全的流程，执法人员还对部分学校的供餐就餐环节提出改进建议。迎泽区市场监管局将持续开展接受第三方配餐学校单位食品安全检查，让“放心午餐”真正放心。（来源：中国食品报网）