果冻是很多人儿时的记忆，特别是果冻放冰箱冰冻的，非常好吃，夏天的时候小冷都会买一大袋放在冰箱里冰冻，里面在加点果肉，口感真的非常好，非常好吃，因此不管什么季节，果冻一直是受大家钟爱的一类食品，那么果冻是怎么做的呢？下面来给大家介绍下。
果冻怎么做
1.根据白凉粉包装上的要求，用不锈钢锅装适当的水，然后加入白凉粉和适量的白糖。如果喜欢牛奶味的，可以再装水的时候倒入适当牛奶，喜欢别的口味的也可以自己选择，总之水的比例要控制好。
2.切好水果，至于喜欢吃什么水果的也可自选。将切好的水果装入模具容器，如果不要求好看的直接可以用大容器装。
3.水烧开后，将其倒入容器，如果喜欢水果有层次感的，可以选择在一层果冻做好之后，在放第2层水果，然后再倒入烧开的溶液。
4.将容器置于冰箱，让其冷却，冷却后果冻就成形了。
提示
1岁左右的儿童不宜吃果冻，因为这一时期的幼儿牙齿还很少，不能正常咀嚼、粉碎果冻，一旦吸食进去，堵住声门，几分钟就会窒息而死。因为果冻是胶状物，即使疏通也很困难，需要手术。而且，大一些的儿童也不要以吸食方式吃果冻，咬着吃或用小勺取食。
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