山西省焙烤食品行业协会（英文简称：SXBPIA）是2006年9月经山西省民政厅批准成立，受山西省经济和信息化委员会主管，中国共产党山西省轻工业行业管理办公室委员会管理，同时接受中国焙烤食品糖制品工业协会的工作指导，管理规范和服务于山西省范围内所有从事和热心焙烤事业的企业和个人的社团组织。
山西省焙烤食品行业协会宗旨
自律、沟通、交流、促进、维权、服务。维护会员的合法权益，维护行业的全局利益，促进全行业经济技术和管理水平的不断提高，推动全行业健康地发展。
山西省焙烤食品行业协会主要任务
（一）、按党和国家及地方政府政策，对行业的重大问题进行研究，向政府提出有关改革、发展、产业政策、经济技术政策、立法等方面的意见和建议。开展政策法规、知识产权保护、反倾销、反补贴、反不正当竞争、打击走私等方面的咨询和服务工作；
（二）、开展行业基本情况的调查、研究工作，了解国内外焙烤食品的科研、生产、销售及消费的发展动向和趋势，向有关部门提出制订我省焙烤食品工业的发展规划、技术政策、产品标准、经济立法等方面的建议；
（三）、开展行业企业诚信体系建设，制定并监督执行行规行约，增强会员遵守国家法律法规的意识，依法维护会员的合法权益，反映会员的意见和建议，规范市场行为，促进公平竞争；
（四）、建立焙烤信息中心，出版专业技术刊物，向会员提供国内市场信息、技术、咨询等各项服务；
（五）、举办各种报告会、研讨会、经验交流会等，促进学习交流，参加国内外专业展销会、交易会。开展行检行评，参与制定、修订焙烤食品行业有关标准，并组织实施与监督；
（六）、加强与国内外同行业及相关组织的联系，开展国际间经济技术交流与合作。组织技术攻关、技术交流和技术培训活动，促进新产品的开发和新技术的推广作用，协助政府开展质量认证；
（七）、向会员提供必要的证明，协调关系，调解经济纠纷；
（八）、组织会员出国考察或进行商务洽谈，开拓国际市场，促进与台湾、香港、澳门地区及世界各国焙烤业同行的交流与合作；
（九）、承担政府和有关部门委托的其它任务；
（十）、反映会员要求，组织发展行业公益事业，承担政府及会员单位委托的其它工作；
（十一）、经政府有关部门批准，开展行业内评比、评选、表彰等活动；