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预制烘焙食品消费市场红红火火
近两年，在“懒宅经济”的推动下，预制烘焙市场发展迅速，预制烘焙食品成新发展风口，受到消费者和生产企业的共同关注。艾媒咨询近日发布的《2024年中国预制烘焙行业不同群体消【点击查看】
水果饼干行业发展势头强劲
随着消费者对健康食品需求的增长，水果饼干逐渐成为市场上备受欢迎的休闲零食之一。北京博研智尚信息咨询有限公司近日发布《中国水果饼干行业市场规模及未来投资方向研究报告》（以【点击查看】
量贩零食行业发展迅速，打造自有品牌
自2021年起，量贩零食行业发展迅速，成为零售渠道中的热门业态。但华福证券研报指出，虽然量贩零食增长空间广阔，但参考便利店业态，其虽早在20世纪90年代就已引入国内市场【点击查看】
茶饮居年轻人赠礼“C位”
美团外卖日前发布的《年轻人春节送礼报告（2025）》（以下简称《报告》）显示，春节期间，平台上“春节送礼”搜索量同比增速达165，外卖餐饮礼券赠送量环比节前增长120。【点击查看】
“咖啡+”创意饮品满足消费者个性化品位
据媒体报道，在四川成都高山村创业社区，一款融合大蒜的咖啡成了“爆款”，很多人慕名前去品尝。负责人介绍，村里盛产优质大蒜，他们便利用农副产品研发创新，推出了这款大蒜咖啡。【点击查看】
春节期间预制菜上桌，厂商节假日提前备货
今年春节期间，预制菜成了家庭餐桌上的新选择。社交媒体上，不少网友分享了自己家里预制菜年夜饭攻略。盒马发布的《2025盒区房春节消费报告》显示，下单购买年菜的18—35岁【点击查看】
量贩零食品牌寻找新增长曲线
近年来，零食赛道竞争呈现白热化态势，市场份额趋于饱和。为了适应市场变化和消费者需求，不少量贩零食品牌开始寻求转型和升级，跨界开超市成为新趋势。面对行业竞争加剧，各个量贩【点击查看】
年轻人冰箱里藏着千亿生意经
当下，消费需求的变化正在改变着行业的产品结构，低温冷冻逐渐成为一种更健康的消费标识为大众所接受、推崇。低温冷冻食品是指经过特殊处理，在低温环境下保存的食品。通过低温冷冻【点击查看】
AI成为食品行业创新关键驱动力
食品行业正面临诸多挑战，包括消费者需求的不断变化、农作物产量的波动，以及日益紧迫的可持续发展问题。然而，ai的出现为行业带来了新的转机。ai的影响还深入到了新食品的开发【点击查看】
下沉市场潜力巨大，烘焙食品普及化日常化
继超级会员店之后，超级工厂店又来了。在一些二三四线城市，比如四川成都、河南洛阳、江西南昌等地，悄然兴起了一种新型业态——面包工厂。“十豆川”超级糕工厂店、“大豫人家”超【点击查看】
烘焙行业迎来“新气象”
数据显示，去年，中国烘焙食品零售市场规模为6110.7亿元，同比增长8.8；预计2029年，中国烘焙食品零售市场规模将达8595.6亿元。面对烘焙市场展现出的韧性与潜力【点击查看】
宾堡扩大中国市场产品矩阵
近日，国际知.名烘焙食品生产商宾堡集团旗下品牌曼可顿推出“面包脆脆丁”产品，进一步扩大其在中国市场的产品矩阵。宾堡中国总经理张莉表示，正式进入休闲零食赛道，是宾堡集团在【点击查看】
零食折扣店商业模式浪潮更是跨越国界，开启了“外卷”之路
业内看来，拓展海外市场有利于中国零食品牌更加可持续性地发展，但同时也需要看到，中国零食企业出海还面临着诸多挑战，如国内外零食的标准、原材料、供应链、消费习惯等方面都有所【点击查看】
新茶饮借假日经济抢抓市场机遇
春节假期期间，年节聚会、观光出游消费旺盛，对新茶饮行业而言是重要的营销节点和销售旺季。新茶饮品牌也是做足了准备，推新品、换喜庆包装、开拓下沉市场……新的一年随着市场竞争【点击查看】
黑松露让食品消费市场“很上头”
随着国民消费水平不断提升，对健康和高品质食材需求的增长，黑松露食品市场消费规模持续扩张。艾媒咨询数据显示，2024年黑松露食品市场营收为655.7亿元，预计到2029年【点击查看】
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