海苔是一种藻类植物，是一种高蛋白、高膳食纤维的营养食品的原料，同时也是大家平时爱吃的食物。那么，大家知道该如何挑选出好的海苔吗？大家知道吃海苔会有什么功效吗？下面就让我们一起去了解一下吧！
如何挑选海苔
如果想要挑选出质量好的海苔，那么首先就要选择外形整齐，颜色乌紫或乌黑的才行，质量好的海苔表面有明亮的光泽。质量好的海苔，闻起来香气扑鼻，香味越好等级越高，并且质地脆爽润泽，放入口里很快融化，鲜香满口。
吃海苔有什么功效
1.消食积：缓解食积病的方法。
2.化痰：祛痰和消痰。
3.消肿毒：又称为解毒消肿，用具有祛除毒邪、排脓消肿作用的方药及其他疗法，缓解肿势明显之疮疡的方法。
4.软坚散结：用具有消痰化瘀、软坚散结等作用的方药，缓解痰浊、瘀血停滞而形成的瘿瘤、瘰疬、肿块、癓积的治法。
通过以上内容我们知道挑选海苔要选择外形整齐，颜色有光泽的海苔进行购买，同时也了解了吃海苔的多重功效，大家平时也可以常吃海苔，对身体是有好处的！