海苔作为近些年深入人心的营养健康零食之一,具有很多功效和价值,那么你知道海苔的原料是什么吗?海苔又是怎样做出来的呢?下面就一起来看看吧。
海苔的原料
市面上出卖的海苔分两种,一种是做包饭寿司料理用的烤海苔(烤紫菜),另一种叫做“即食调味海苔”,他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。
海苔的做法
1.将紫菜撕成小碎片。
2.平底锅倒入适量香油。
3.油热后放入紫菜。
4.保持小火,不断地翻拌。
5.加入适量精盐。
6.搅拌均匀。
7.直至紫菜呈现透明的青绿色立即关火。
海苔的价值
海苔可杀死癌细胞。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,还有助于人体内带毒性的金属,如锶和镉等。
紫菜味甘咸,性寒,能清热、化痰、,夏天多吃紫菜有消暑热,补身体的作用,高血压患者、结核病人、病人、肺热多痰的人适合多吃海苔,但脾胃虚寒、容易腹胀的人就不宜多吃。
以上就是对于海苔的做法的介绍了,希望可以有帮助到您的地方。欢迎大家关注火爆休闲食品招商网新闻栏目,了解更多相关的新闻。