中秋节是我国的重要传统节日通常在这一天,分离的家人们会相聚,并且一起吃月饼、赏月,这寓意着团团圆圆,吃月饼是我们延续下来的传统。那么,您知道月饼保质期有多久,月饼放了四个月还能吃吗的相关内容吗?下面我们就一起去了解一下月饼保质期有多久,月饼放了四个月还能吃吗的相关内容吧!
月饼保质期有多久
1. 软馅的月饼
软馅的月饼所含水分较多,因此保质期很短,只有7-10天。
2. 硬馅的月饼
硬馅的月饼相比而言保质期较长,为一个月。
3. 拆开的月饼
无论是软馅的月饼还是硬馅的月饼,只要一拆开,保质期就很短了,只有一到两天的时间。因此,我建议大家拆开月饼就要尽快的吃哦。
月饼放了四个月还能吃吗
要视具体情况而定。如月饼本身货架期较长,且放置在低温下、通风处,存放4个月后未过期,检验中未发现颜色、口味、质地有变化,则可正常食用。
如月饼已经过期,或检验发现颜色发黑、有绿色霉斑、长毛、摸起来硬邦邦或柔软,味道变酸、变苦的,则不可食用。特别是部分冰皮月饼,鲜肉月饼本身的保质期较短,容易变质。这时月饼的口感和口味都不如新鲜月饼好,其中所含的营养素也有所流失。若变质严重,食用后可出现恶心、腹泻等胃肠炎、食物中毒的症状,要去医院治。
月饼变质要在冰箱里保存,要根据食用量适量购买或制作,对未食用的月饼,要及时放入冰箱,或者放在阴凉、干燥、通风的地方保存,尽量避免变质,同时要注意检查保质期、口味、颜色有没有变质的月饼。
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