第三方数据机构SocialBeta发布的《2023跨界联名营销趋势报告》显示，在4428个品牌营销案例中，跨界联名占比将近15%，联名的根本目标是为了拓展不同圈层的用户，扩大品牌影响力，创造更高的品牌价值。对于卤味企业而言，跨界联名的重点是为了打入年轻社群，寻找更多增长。
在业内看来，短期联名可以带来一波热度，但如何长期获利，是企业需要思考的问题。卤味食品与咖啡茶饮等行业不同，在消费频次、门店规模、成本、价位、用户画像等方面都有一定差异，更何况跨界联名并不是一张“安全牌”，如果联名失败，轻则“毫无水花”，重则对品牌或IP产生负面影响。
深圳市思其晟公司CEO伍岱麒认为，联名活动是一种常见的营销方式，影响力大，能产生话题与流量，是一个很好的去接触和吸引年轻消费者的机会。随着越来越多的网红品牌借助联名创造不少话题与销量，也有不少传统企业开始寻求联名合作。但短期的联名活动能否对卤味企业的业绩起到帮助，还要看联名方的用户人群是否相匹配。“卤味食品的消费场景也在变得越来越多，要顺利打入年轻人群体，就需要在联名方式上链接客户群体为年轻人的品牌方，真正找到与年轻人匹配的契合点，并且采用合适的活动方案，创造令人感兴趣的话题才能有效带动流量。”伍岱麒表示。
在福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪看来，联名活动的成功取决于多种因素，包括合作对象的选择、联名产品的设计和推广策略等。这意味着不是所有联名活动都能取得显著成效，关键在于卤味企业是否能够抓住年轻人的心理需求。
詹军豪认为，要想成功打入年轻人群体，卤味企业不仅需要有创新的联名活动，还需要在产品品质、口感、包装等方面下功夫，以满足年轻人的多元化需求。此外，卤味企业还需要关注年轻人的消费习惯和喜好，不断调整和优化营销策略，以创新的方式和优质的产品赢得消费者的喜爱和信任。（来源：中国食品报）