近日，FixXBody官宣推出低GI燕麦夹心卷，有醇香红酒味、浓厚黑巧味两种口味。
据品牌介绍，燕麦夹心卷外层为酥脆的燕麦饼皮，产品不止在生产中0添.加糖分，在原料选择上也做到了0糖把控，谷物低GI配方，升糖慢。
无独.有偶，上个月，百草味“本味甄果”低GI全坚果系列正式发布。
坚果采用原味烘烤方式，在保.证新鲜、良好口感的同时，不添加任何添加剂，大程度保留原材料的天然营养成分，在本味0添.加的基础上保持低GI。
不仅迎合市场健康消费趋势，还满足消费者对品质、原材料、口味创新和个性化定制的需求。
随着现代社会对健康意识的日益增强，新生代消费者越来越重视饮食对健康的影响。
在这样的背景下，人们开始更加注重食物的营养价值和成分，倾向于选择那些有益于身体健康的食品。
低糖、低卡、低GI饮食已经成为当下追求健康生活的主流趋势。
根据《2024京东食品饮料健康趋势白皮书》调研数据显示，低GI的关注度以及销售额均呈现高速上扬趋势。
近七成消费者知晓食物GI值。在知晓或被告知GI定义后，超九成消费者认为低GI的食品饮料有益于健康，主要表现在血糖管理与糖尿病预防管理、减重与控制体重、改善皮肤健康、持续功能与提高运动表现方面。
近一年，低GI食品饮料的搜索热度同比增长56%，成人奶粉、牛奶乳品、饼干膨化、冲饮谷物、饮料、糕点点心的销售额占比较大，且表现提升显著。
据洞察引擎平台数据显示，自2020年以来，“低GI”的用户热议度连年升高，去年热度暴增了近5倍，且从今年一季度的数据来看，大有继续走高的势头。
数据显示，我国低GI健康食品市场规模已达1762亿元，年增长率超10%。
近些年来，国家相关机构也在积极推进GI食品的认证工作，国家卫健委发布的“健康中国2030”战略就倡导国人低GI饮食，尤其是糖尿病和肥胖人群。
基于此，许多食品饮料企业顺势而为尝试创新突破，推出多款低GI食品。
中粮福临门就研发出国内首.款同时获得健康食品和低GI食品双认证的产品——70%+黑青稞挂面，成为健康低GI食品代表；
蒙牛推出的悠瑞系列6款产品获得了低GI食品认证证书，主打中老年健康配方奶粉市场；
伊利安慕希推出零蔗糖酸奶，经过低GI认证，富含膳食纤维，饮用后不易引起血糖的剧烈波动，三高人群也能安心饮用。
此外，低GI赛道上也涌现出一批创业公司和创新产品。
初吉上线的首.款产品便是低GI代餐饼干，并于同年完成百万销售额；
致力于打造低GI健康食品的全产业链品牌神探伍伍，就以低GI食品为切入点，独立研发出主食、代餐与休闲零食，满足这一市场需求。
洞察引擎数据显示，近1年来，乳制品、营养保健、零食行业热度高。
以占据“半壁江山”的乳制品行业为例，TOP3品类为奶粉、酸奶和牛奶，且酸奶热度增长了17.51%。
伴随着品质消费、绿色消费、健康消费观念的强化，我国低GI食品的需求将持续增长，行业呈稳定发展态势。（来源：零食快报）