近日，白象官宣推出新品折耳根拌面。此款产品内含傣式大包酱腌折耳根、地道酸辣剁椒和灵魂调味汁。
除了白象推出折耳根拌面外，已经有越来越多“猎奇口味”出现在了消费者的视线当中。
汇源就前段时间推出呼声颇高的汇源100%香菜汁，并在后续与白象香菜面梦幻联动。
不仅收获了大批热爱香菜的消费者的追捧和热评，也让不少不喜欢香菜的消费者跟风购买；
卫龙“榴莲辣条”，打出“三分榴莲味，七分辣条香”的口号，在大面筋产品的基础上添加了纯正猫山王榴莲粉；
康师傅冰红茶味的红烧牛肉面，该品保留了红烧牛肉面的原有工艺，慢炖牛肉的鲜美浓郁搭配上了滋味醇厚的冰红茶香味，有咸有甜。
一经上线，相关话题同样迅速冲上B站、微博和百度等多平台热搜榜，全网曝光量超过22亿，击穿不同圈层；
奥利奥推出的辣鸡翅味味，甜味饼干搭配咸辣味夹心，让人感受辣味冲击后，还有甜甜的回味。
产品一出就引发各大社交圈就热议，足以证明新口味虽然“重口”但是却十分有流量；
魔水师不仅将大蒜加进咖啡中，还把咖啡做成了“大蒜”。在咖啡饮料中添加入黑蒜粉，还把产品的瓶子也做成了大蒜的形状。
不仅在味觉上冲击消费者，在货架上也牢牢抓住消费者眼球。
那为什么“猎奇口味”的食品和饮料越来越多了？
与常规口味相比，这些猎奇口味的灵感多数来自中国独.有的美食或元素，将传统味道进行颠覆，将意想不到的产品组合在一起，形成全新的味道。
不仅味道比较特殊，在造型上也会与特殊的口味相结合，变得格外与众不同。
一方面，猎奇口味是年轻群体社交媒体中的热门内容，品牌推出猎奇口味就等于掌握了当代年轻消费者的社交货币。
另一方面，年轻消费者喜欢更具个性化的产品，而猎奇口味，则可以激发年轻消费群体的好奇心，满足年轻消费者对个性化产品的追求。
所以，在当下品牌内卷愈演愈烈的背景下，“猎奇口味”这一营销策略正日益受到品牌们的青睐。
从市场中已经出现的猎奇口味看，在国内市场中，虽然猎奇口味仍属于限量产品或小众产品的方式存在，但已经成为了个品牌的网红产品，或是电商渠道中的创新产品。
猎奇口味不再仅仅是一种营销手段，而是品牌与用户之间建立联系、拉近距离的有效途径。
无论在提升销量、品牌关注度还是吸引年轻消费者方面，猎奇口味都可以为品牌起到助推作用。
就像汇源香菜汁在推出的短短几天时间内，在线上引起了巨大的热度，微博话题阅读量超300万、讨论量超3万；
酱香拿铁销量超过542万杯，销售额破1亿元，同时登上微博、小红书、抖音热搜，可以堪称年度成功和经典的猎奇口味营销。
随着市场竞争的加剧和消费者需求的多样化，猎奇口味的食品饮料已经逐渐走向了市场营销的主流，成为品牌吸引消费者眼球、创造话题和增加销量的重要策略。
猎奇口味不仅仅是一场短暂的秀场，更是品牌与用户之间情感交流的桥梁，是品牌赢得用户信任和忠诚的重要手段。