瓜子大家都喜欢吃的零食，瓜子追剧、看电影、聊天都少不了，瓜子保存不好容易受潮，那么，瓜子受潮了还能吃吗？大家一起了解一下吧！
瓜子受潮了还能吃吗
瓜子受潮了能不能吃要看具体情况，如果受潮不严重，处理一下还是能吃的，如果受潮严重是不能吃的。
1、夏天温度高，如果同时赶上多雨的时候，瓜子等坚果非常容易发生氧化变质。其中，吸潮不仅会促进氧化反应，还有利于霉菌的生长。瓜子发生氧化变质之后，不仅口感风味变差、营养价值降低，还会产生一些对人体有害的物质，如一些脂肪的氧化产物和黄曲霉毒素等。
2、如果瓜子受潮不严重，可以放入微波炉中稍微加热一下，以降低其水分含量，但要注意处理后的瓜子尽快吃完。如果瓜子已经发生氧化变质，如出现哈喇味，就不要再吃了。
瓜子回潮了怎么回脆
1、冰箱冰冻
将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻，12小时后取出来，瓜子就会恢复酥脆的口感。因为冰箱冷冻室温度很低，尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低，瓜子放在冷冻室内，水分会在冷却管上凝结，从而使瓜子恢复酥脆，和新鲜瓜子差不多。
2、微波炉加热
将受潮的瓜子平摊在盘中，放入微波炉开大火转3到4分钟，能使瓜子中的水分大量散发出来，慢慢恢复香脆感。不过，注意用微波炉加热瓜子不能开大火，以免将瓜子烤焦。
3、放太阳下晒
天气晴朗，室外温度高的时候，将受潮的瓜子拿到室外，放在干净的盘子中摊开，靠太阳照射，也能吸收潮气，使瓜子恢复香脆。
4、炒锅加热
将受潮的瓜子倒入炒锅中，开小火不断翻炒，这样也能吸收掉瓜子中的水分，使瓜子变干变脆。注意，用小火即可，免得将瓜子烧焦。
5、暖气管加热
把瓜子装盘子里放在暖气管上加热，经常翻动，能使瓜子变脆。如果暖气管上不好放盘子或盒子，就把瓜子装进布袋子中挂在暖气片上。
瓜子受潮了还能吃吗？经过以上内容我们了解到瓜子受潮了看情况，如果不变质大家都吃瓜子，如果变质就不要吃了！